Der DIAMOND ACTIVE LITE eignet sich hervorragend für das schonende Kochen mit Deckel. Dabei wird der Dampfverlust auf ein Minimum reduziert. Gemüse, Fleisch und Fisch behalten ihr spezifisches Aroma sowie Form und Farbe. Vitamine und Spurenelemente bleiben erhalten. Diese gesunde Zubereitungsweise ist mit dem normalen Dampfgaren zu vergleichen.
Der patentierte Verschlussmechanismus des Deckels ist leicht zu bedienen und schließt den Topf dank einer speziellen Silikondichtung luftdicht ab. Es ist jederzeit möglich den Deckel zu öffnen. Ein Regelventil sorgt für konstanten Druck im Topf, wodurch eine Temperatur von etwas über 100 °C erreicht wird. Dadurch reduziert sich die Koch- und Garzeit um bis zu 50%. Durch die Silikondichtung verdampft zudem deutlich weniger Flüssigkeit, was den Energiebedarf um bis zu 70% senkt.
Der DIAMOND ACTIVE LITE setzt auch im Hinblick auf die Sicherheit neue Standards: Dank des patentierten Kugelventils kocht garantiert nichts mehr über und der Deckel lässt sich leicht und druckfrei abnehmen.
Ø 20 cm /Ø 24 cm /Ø 28 cm
2 Seitengriffe, Induktion
Höhe: 11,5 cm / 13.5 cm / 15.5 cm
Volumen: 3,0 Liter / 5.0 Liter / 7.5 Liter
für Herdplatten bis 16,0 cm / 19.5 cm / 22.5 cm geeignet
backofenfest bis 250 °C (ohne Deckel)
Aluminium-Handguss